سیب زمینی یونانی برشته با پنیر فتا

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی یونانی برشته با پنیر فتا :

½ فنجان آب

½  فنجان روغن زیتون

3 قاشق غذاخوری. آب لیمو

4 قاشق چایخوری. از سیر خرد شده

2 قاشق چایخوری. ریحان خشک شده

1 قاشق چایخوری  پودر پیاز

1 قاشق چایخوری پودر خردل

1 قاشق چایخوری نمک

½  قاشق چایخوری فلفل

سیب زمینی قرمز قطعه قطعه شده

پنیر فتا برای پاشیدن روی سیب زمینی

دستور پخت سیب زمینی یونانی برشته با پنیر فتا :

فر را به دمای  450 درجه برسانید  9 ماده اول ذکر شده را در یک کاسه بزرگ  مخلوط کرده و قطعات سیب زمینی را داخل ظرف فر ریخته سپس مواد را روی آن بریزید. سیب زمینی را به مدت 40 تا 50 دقیقه تا زمانیکه برشته و طلایی شود بپزید. در آخر پنیر فتا را روی آن بپاشید و میل نمایید.