رولت توت فرنگی

رولت توت فرنگی

اگر دوست دارید در صبحانه ی خود تنوع ایجاد کنید، می توانید برای خودتان و خانواده تان رولت توت فرنگی آماده کنید. درست کردن آن خیلی سخت نیست

مواد لازم برای رولت توت فرنگی

سه چهارم فنجان آرد

1 ق غ شکر دانه ریز

یک دوم ق چ بیکینگ پودر

یک هشتم ق چ نمک

5 ق غ شیر

1 ق چ سرکه سیب

2 ق غ کره ذوب شده

یک دوم فنجان مارمالاد توت فرنگی

برای روی رولت

1 فنجان پودر شکر

1 تا 2 ق غ شیر بنا به نیاز

دستور تهیه رولت توت فرنگی

فر را تا دمای 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سلسیوس (سانتیگراد) گرم کنید. داخل قالب مافین را با کره ذوب شده چرب کنید.

آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را در ظرفی مخلوط کنید. در ظرف دیگری، شیر، سرکه و کره ذوب شده را مخلوط  کنید. مخلوط شیر را کم کم به مخلوط آرد اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاید. خمیر را به شکل مستطیل پهن کنید. روی آن را با مارمالاد توت فرنگی بپوشانید و رول کنید. در انتهای رول درز خمیر را خوب بچسبانید. سپس رول را برش بزنید و در قالب مافین قرار دهید. زمان پخت رولت ها حدود 15 دقیقه است. در این حین یک فنجان پودر شکر و 2 قلشق شیر را مخلوط کنید. پس از خروج از فر روی رولت ها بریزید. می توانید قبل از سرو رولت ها را سرد کنید.

مراحل کار را در عکس های زیر ببینید.