کیک چند لایه و جادویی کدوتنبل

آموزش تهیه کیک کدو تنبل

لایه های کدو تنبل و کیک در این دسر هنگام پخت به طرز جادویی جای خود را به یکدیگر می دهند، سپس یک لایه کرم پنیر خامه ای پفکی روی آن قرارمی گیرد.

مواد لازم

لایه کیک

یک بسته پودر کیک آماده
یک فنجان آب
نصف فنجان روغن گیاهی
سه عدد تخمه مرغ

لایه کدو تنبل

نیم کیلو کدو تنبل
یک فنجان شکر قهوه ای( بسته بندی شده)
یک فنجان خامه
سه عدد تخمه مرغ
دو قاشق چای خوری ادویه کیک کدو تنبل
نصف قاشق چای خوری نمک

روکش

دویست و پنجاه گرم پنیر خامه ای نرم
سه چهارم فنجان پودر شکر
یک قاشق چای خوری وانیل
یک هشتم قاشق چای خوری نمک
دو فنجان خامه
ادویه کیک کدو تنبل

طرز تهیه کیک

دمای فر را روی سیصدوپنجاه درجه فارنهایت قرار دهید. پایین یک ظرف سی و سه در بیست و سه سانتی را با اسپری پخت و پز کمی خیس کنید.

در یک کاسه بزرگ، مواد کیک را با سرعت کم با مخلوط کن خوب هم بزنید تا شکل خمیری پیدا کند. مواد را از دیواره کاسه جدا کنید و آن را با سرعت متوسط هم بزنید. آن را درون ظرفی مرطوب بریزید.

در کاسه بزرگ دیگری، ترکیبات لایه کدو تنبل را با همزن دستی هم بزنید تا مخلوط صافی به دست آید. با دقت مخلوط لایه کدو را روی خمیر کیک قرار دهید.

اجازه دهید کیک تان چهل و هشت تا پنجاه و پنج دقیقه در فر بپزد، و صبر کنید تا سی دقیقه خنک شود،سپس حداقل چهار ساعت آن را داخل یخچال نگه دارید.

در یک کاسه بزرگ پنیر خامه ای، پودر شکر، وانیل و یک هشتم قاشق چای خوری نمک را خوب با هم مخلوط کنید. خامه را اضافه  کنید و مدتی هم بزنید. مخلوط نهایی را روی کیک سرد بریزید و ادویه کیک کدو تنبل نیز بر روی آن بپاشید. فراموش نکنید این کیک حتما در ظرف دردار و در یخچال نگه داری شود.