User Review
( votes)طرز تهیه سس قارچ
ما در اینجا می خواهیم طرز تهیه سس قارچ را به شما آموزش دهیم. امیدواریم از سرو این سس خوشمزه و متفاوت لذت ببرید. شما می توانید از سس قارچ سس برای سرو انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه استفاده کنید. در غذاهایی مانند: استیک, همبرگر, پاستا, مرغ و یا هات داگ.
مواد اولیه برای تهیه سس قارچ
قارچ 150 گرم
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
آرد سه قاشق غذا خوری
کره 50 گرم
شیر یک لیوان
طرز تهیه
- اول از همه اینکه قارچ ها را بشویید تا کاملا تمیز شوند. بگذارید در آبکش مقداری از آب شان برود. سپس آنها را خرد کنید. می توانید آنها را ریز یا درشت خرد کنید این بستگی به سلیقه خودتان دارد.
2. قارچ ها را در قابلمه ای بریزید. نمک و کره و فلفل را به آن بیفزایید سپس روی حرارت ملایم گاز بگذارید تا کره ذوب شود و قارچ ها کمی طلایی رنگ شوند (حدود 15 دقیقه)
نکته: در قابلمه را نگذارید و خودتان حواستان باشد و آن را هم بزنید.
3. در ظرفی دیگر شیر و آرد را با یکدیگر مخلوط کنید وقتی کاملا مخلوط شدند آن را به قابمله اضافه کنید.
4. بگذارید سس تان حدود ده دقیقه ای روی حرارت ملایم گاز بماند و آن را هم بزنید تا لعاب بندازد و غلیظ شود.
