خواص شگفت انگیز کاهو

تاثیر کاهو بر سلامتی

ارزش تغذیه ای کاهو  در وعده های غذایی بسیار آشکار است . کاهو از با ارزش ترین مواد غذایی است که به عنوان یکی از مهم ترین مواد اولیه بسیاری از سالاد ها به عنوان پیش غذا و یا کنار غذای اصلی مصرف می شود. این گیاه خوش طعم از پروتئین، چربی، کربوهیدرات ها، فیبر رژیمی و شکر ها تشکیل شده است ،حاوی ویتامین هایی مانند A، B-6 ، C ،  E و K ، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلات می باشد ، و منبع ارزشمندی از مواد معدنی نظیر کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی به شمار می رود.

از جمله خواص درمانی کاهو می توان به موارد زیر اشاره کرد :

ضد التهاب

ضد باکتری

درمان کم خونی

از خانواده مواد غذایی کالری صفر

غذایی مناسب برای دیابتی ها

آرام بخش

کمک کننده به کنترل اضطراب

کاهش دهنده کلسترول و کمک به کاهش وزن

جلوگیری از بروز بیماری های قلبی

جلوگیری از بروز سرطان

جلوگیری از بروز آلزایمر

تسکین دهنده درد معده

تقویت سیستم ایمنی بدن

مناسب برای پوست

تقیت استخوان ها و دندان ها

کاهو همچنین اثرات شگفت انگیزی بر روی ذهن دارد و شل کنند عضلات است و می توانید خواب سبک و راحتی داشته باشید پس حتما در وعده غذایی شام ، از کاهو استفاده کنید . کاهو بر سیستم مجاری تنفسی اثر مثبتی دارند و در درمان بیماری آسم بسیار مفید است .

با توجه به ارزش تغذیه ای کاهو در وعده های غذایی برای داشتن بدنی سالم ، مصرف بیشتر آن توصیه می شود.