طرز تهیه بیسکویت مادر خانگی

طرز تهیه بیسکویت مادر

پخت انواع بیسکویت در خانه کار ساده ای است. طرز تهیه بیسکویت مادر نیز از آن مستثنی نیست. بیسکویت مادر در واقع بیسکویتی است که بافت نرمی داشته و مقوی باشد. به همین دلیل انواع بیسکویت ساده را می توان به نام بیسکویت مادر در خانه نامگذاری کرد. در این نوشته ما چند دستور پخت مختلف (و البته غیر نرم)  برای داشتن بیسکویت مقوی برای بچه هایی که تازه صاحب دندان شده اند داریم.

1: بیسکویت سیب

یک فنجان جو دو پرک

یک فنجان جو دو سر خرد شده ( در غذا ساز)

یک فنجان سس سیب (کمپوت سیب بدون آب)

دو قاشق غذا خوری شیره

دو قاشق غذا خوری روغن نارگیل

دارچین، زنجبیل، جوز هندی و وانیل هر کدام نصف قاشق چای خوری

یک چهارم فنجان پودر نارگیل

مواد خشک را ابتدا با هم مخلوط کنید و سپس شیره و روغن نارگیل ذوب شده را به آن بیفزایید. بیسکویت ها را به شکل دانه های خرما در آورده و به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سلسیوس بپزید. در نیمه ی زمان پخت بیکویت ها را زیر و رو کنید تا هر دو جهت ان خوب بپزد.

2: بیسکویت موزی

یک فنجان جو دو پرک

یک فنجان جو دو سر خرد شده ( در غذا ساز)

یک فنجان موز رسیده له شده ( موز رسیده نیاز به شیرین کنده ندارد)

دو قاشق غذا خوری شیره (درصورت شیرین نبودن موز)

دو قاشق غذا خوری روغن نارگیل

دارچین، زنجبیل، جوز هندی و وانیل هر کدام نصف قاشق چای خوری

یک چهارم فنجان پودر نارگیل

مواد خشک را ابتدا با هم مخلوط کنید و سپس شیره و روغن نارگیل ذوب شده را به آن بیفزایید. بیسکویت ها را به شکل دانه های خرما در آورده و به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سلسیوس بپزید. در نیمه ی زمان پخت بیکویت ها را زیر و رو کنید تا هر دو جهت ان خوب بپزد.

این بیسکویت را تا 24 ساعت نگهداری کنید.

3: بیسکویت کدوحلوایی

یک فنجان جو دو پرک

یک فنجان جو دو سر خرد شده ( در غذا ساز)

یک فنجان پوره کدو حلوایی

دو قاشق غذا خوری شیره

دو قاشق غذا خوری روغن نارگیل

دارچین، زنجبیل، جوز هندی و وانیل هر کدام نصف قاشق چای خوری

یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر

یک چهارم فنجان پودر نارگیل

مواد خشک را ابتدا با هم مخلوط کنید و سپس شیره و روغن نارگیل ذوب شده را به آن بیفزایید. بیسکویت ها را به شکل دانه های خرما در آورده و به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سلسیوس بپزید. در نیمه زمان پخت بیسکویت ها را زیر و رو کنید تا هر دو جهت ان خوب بپزد.

محصولات این طرز تهیه بیسکویت مادر 24 ساعت ماندگاری دارند.