بادمجان پیتزایی

بادمجان پیتزایی

در اینجا می خواهیم طرز درست کردن بادمجان پیتزایی را به شما یاد بدهیم. غذایی بسیار آسان و خوشمزه را به شما یاد بدهیم که مطمئنا کسانی که بادمجان دوست دارند خیلی خوششان خواهد آمد. می توانید این غذای خوشمزه را هم به عنوان غذای اصلی سرو کنید و هم اینکه در مهمانی هایتان به عنوان غذایی فانتزی آن را در میز خود کنار غذاهای دیگر داشته باشید.

مواد لازم 

گوشت چرخ کرده
فلفل دلمه ای
گوجه فرنگی
قارچ
پنیر پیترای ورقه ای
نمک
بادمجان
پیاز
روغن

طرز تهیه

1. ابتدا در ماهیتابه کمی روغن بریزید سپس پیاز های رنده شده را در آن تفت دهید (پیازداغ)
2. گوشت چرخ کرده, فلفل دلمه ای, قارچ و گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و حسابی تفت دهید. (مانند مایع ماکارنی)
3. مقدار کمی آب بریزید تا مایع گوشت شما آماده شود.
4. بادمجان ها را حلقه حلقه کنید ترجیحا پوست نگیرید. آنها را سرخ کنید.
5. وقتی مایع گوشتتان آماده شد و بادمجان ها سرخ شدند زمان آن رسیده است تا روی بادمجان ها را بچینید.
6. بادمجانهای سرخ شده را در بشقابی بگذارید سپس مایع گوشتتان را روی آن بریزید و بعد یک لایه پنیر پیتزا روی آنها بگذارید.
7. بگذارید دو دقیقه در ماکروفر گرم شوند تا پنیر پیتزا آب شود سپس سرو کنید.