User Review
( votes)فواید و خواص آناناس (بخش 2)
در ادامه ی بخش قبل به ذکر فواید آناناس برای سلامت و بهبود بیماری ها می پردازیم:
فواید آناناس برای تقویت سیستم ایمنی بدن
مصرف یک وعده آناناس نیاز کامل روزانه بدن را به ویتامین سی تأمین می کند. آناناس یکی از منابع غنی و خوشمزه ی ویتامین سی یا آسکوربیک اسید است. ویتامین سی معمولاً با کاهش بیماری ها و تقویت سیستم ایمنی بدن رابطه ی مستقیم دارد. با تحریک فعالیت گلبول های سفید خون و به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی از بدن در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد دفاع می کند. رادیکال های آزاد از سوخت و ساز مواد غذایی در بدن تولید می شوند و می توانند سبب جهش سلول های سالم و ایجاد سرطان شوند. ویتامین سی کافی در آناناس می تواند آن ها را نابود کند.
سلامت بافت سلولی
ویتامین سی موجود در آناناس نقش اساسی در تولید کلاژن برای پوست دارد. کلاژن پروتئین ضروری دیواره ی رگ ها، پوست، اندام ها و استخوان است. به همین دلیل آناناس نقش به سزایی در التیام سریع زخم ها و جراحات نیز دارد.
پیشگیری از سرطان
علاوه بر ویتامین سی با پتاسیل آنتی اکسیدانی بالا، آناناس سرشار ویتامین آ، بتاکاروتن، بروملین، ترکیبات فلاوونوئیدی و سطح بالایی از منگنز است. وجود همه ی این مواد جذب قوی رادیکل آزاد را در پی دارد. آناناس مستقیماً بر جلوگیری از سرطان دهان، گلو وسینه اثر مثبت دارند.
