خانه » رولت کدو تنبل و بادام سوخته
خانه داری غذا و نوشیدنی

رولت کدو تنبل و بادام سوخته

مواد لازم:

3 عدد تخم مرغ

2/3 فنجان کنسرو کدو

نصف  جعبه پودر کیک زرد رنگ

5/5 قاشق چای خوری دارچین

1/4 قاشق چای خوری بادام هندی پودر شده

1/8 قاشق چای خوری میخک (نوعی ادویه ی معطر)

2 قاشق غذا خوری شکر

120 گرم پنیر خامه ای نرم

1/2 فنجان شکر قهوه ای 

1 فنجان  خامه

1/4 فنجان گردو

طرز تهیه:

ابتدا فر را در  حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید.

(درجه ی تعیین شده برای تابه های تیره و نچسب 350 درجه فارنهایت میباشد.)

کف تابه را  با کاغذ مومی بپوشانید.

در یک ظرف متوسط تخم مرغ ها را بشکنید و با همزن (سرعت بالا) به مدت 2 دقیقه میکس کنید.

کنسرو کدو را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با همزن میکس کنید.

سپس دارچین,بادام زمینی,پودر بادام هندی و میخک ررا اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه هم بزنید.

مخلوط بدست آمده را در ظرف فر یا تابه تان بریزید.

به مدت 10 الی 14 دقیقه کیک را بپزید تا به خوبی پخته و نرم شود.

شکر ها را روی یک حوله بپاشید و کیک را روی آن برگردانید.

دقت کنید که کیک کاملا از کاغذ مومی جدا شود.

کیک را باحوله رول کنید و یک ساعت در جای سرد قرار دهید.

در این مرحله پنیر خامه ای و شکر قهوه ای را باسرعت بالا به خوبی میکس کنید به تدریج خامه را اضافه کنید.

انقدر هم بزنید تا سفت شوند,سپس گردو را اضافه کنید.

رول کیک را باز کنید و 2/3  خامه ی به دست آمده را به خوبی روی کیک بمالید.

دوباره کیک را رول کنید و خامه ی باقی مانده را روی کیک بمالید.

برای تزیین رولت تان میتوانید از گردو استفاده کنید.

 

 

 

نظر بدهید
نظر خود را در این قسمت با ما به اشتراک بگذارید