خانه » گوشت ایتالیایی
خانه داری غذا و نوشیدنی

گوشت ایتالیایی

خوراك گوشت ایتالیایی ( با پخت آرام-آرامپز)

زمان آماده سازي ٥ دقيقه
زمان پخت شش ساعت

مواد لازم:

دو كيلو گوشت سر دست گاو تكه شده
دو قوطي سوپ آماده قارچ و خامه
يك پيمانه قارچ
دوقاشق سس سالاد ايتاليايي
يك پيمانه پنير خامه اي
دو قاشق غذاخوري خامه
سه قاشق غذاخوري آرد
يك چهارم پيمانه آب

طرز تهيه:

گوشت را در آرام پز بگذاريد. در يك كاسه كوچك ، سوپ خامه و قارچ را با سس سالاد ايتاليايي مخلوط كنيد. و روي گوشت ها بريزيد. قارچ را اضافه كنيد. مواد را براي پنج ساعت در درجه پايين آرام پز و يا سه ساعت در درجه بالاي آن بپزيد. پنير خامه اي و خامه را اضافه كنيد. و اجازه دهيد يك تا دو ساعت ديگر هم بپزد. اگر غلظت مواد به اندازه كافي بود درجه را زياد كرده و آرد و آب را اضافه كنيد. و براي ١٥ تا ٣٠ دقيقه ديگر اجازه دهيد تا بپزد. حال غذا رادر ظرف مناسب ريخته و سرو نماييد. نوش جان
دقت فرماييد مدت زمان پخت با دستگاه هاي مختلف متفاوت است.

 

نظر بدهید
نظر خود را در این قسمت با ما به اشتراک بگذارید