طرز تهیه ناگت سبزیجات مخصوص

طرز تهیه ناگت سبزیجات

ما امروز برایتان طرز تهیه ناگت سبزیجات را آورده ایم. ناگت سالم و خوشمزه که به راحتی می توانید آن را درست نمایید.

مواد لازم:

هویج

چغندر

سیب زمینی

چغندر

کلم بروکلی

کمی نمک و فلفل

مقداری روغن زیتون

آرد سوخاری

روغن سرخ کردنی

تخم مرغ دو الی سه عدد

طرز تهیه

ابتدا همه سبزیجات را بشویید و سپس آنها را مانند شکل زیر خرد کنید.

قابلمه را آب کنید و مقداری نمک در آن بریزید زمانی که جوش آمد سبزیجاتتان را در آن بریزید. اما نکته اینجاست که همه را با هم نریزید زیرا زمان پخت هرکدام متفاوت است. مثلا کلم بروکلی دو الی سه دقیقه زمان نیاز دارد برای پختن در حالیکه بقیه آن ها به ده دقیقه زمان نیاز دارند. زمانی که بپزند وقتی چنگال را در آن ها فرو کنید فرو می رود ولی اگر هنوز نپخته باشد سفت است.

اگر غذاساز دارید برای مخلوط کردن موادتان از آن استفاده کنید اگر هم که ندارید با گوش کوب برقی و یا هر وسیله ای که بتوانید آن ها را له و سپس میکس کنید استفاده نمایید. نمک و فلفل را اضافه نمایید.

زمانی که با هم ترکیب می شوند این رنگ قشنگ به دست می آید.

سینی آشپزی را کمی با روغن زیتون چرب نمایید و سپس مخلوط را مانند تصویر روی آن پخش کنید. سپس آن ها را همین گونه حدود بیست دقیقه در فریزر قرار دهید. نگذارید یخ بزند فقط کافیست خنک و سفت شود.

سپس با وسیله شیرینی پزی آن ها را به شکل دایره دایره جدا کنید.

سپس به تخم مرغ و آرد آغشته نمایید.

حالا زمان سرخ کردن است. یا در سرخ کن که روغن داغ شده است سرخ کنید یا اینکه در ماهیتابه روغن سرخ کردنی بریزید و بگذارید زمانی که داغ شد ناگت سبزیجاتتان در آن سرخ شود.

اگر خواستید بعد بخورید می توانید آن ها را در کیسه های تمیز بگذارید و در فریزر قرار دهید.