خانه » طرز تهیه میگو پفکی
خانه داری غذا و نوشیدنی

طرز تهیه میگو پفکی

مواد لازم برای آماده سازی خمیر میگو:

یک فنجان آرد

یک فنجان شیر

3 عدد تخم مرغ

روغن زیتون به میزان دو قاشق سوپ خوری

یک قاشق چای خوری جوش شیرین

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

تخم مرغ ها را در شیر میشکنیم و جوش شیرین و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم

سپس روغن زیتون و آرد را هم به آن اضافه میکنیم.تمام مواد را طوری هم میزنیم که کاملا صاف شود

و آرد گلوله نباشد.

میگو ها را بعد از تمیز کردن و شستن میگذاریم تا کاملا آبش کشیده شود.

بعد از آن میگو ها را درون خمیری که از قبل آماده کرده ایم به مدت 5 دقیقه قرار میدهیم سپس

درون روغن,با حرارت ملایم سرخ میکنیم تا طلایی شود.

نکته:

اگر به بوی بد میگو خیلی حساس هستید میتوانید قبل از این که درون مواد قرار دهید,

به مدت 5 دقیقه آن ها را درون آب جوشیده بریزید تا بوی بد آن از بین برود.

نظر بدهید
نظر خود را در این قسمت با ما به اشتراک بگذارید