9 خاصیت باورنکردنی روغن کنجد

درباره روغن کنجد چه می دانید

روغن کنجد که از دانه های کنجد گرفته می شود یکی از بهترین روغن های گیاهی محسوب می شود. زادبوم اصلی کنجد آفریقا و هند است. امروزه روغن کنجد در انواع غذاهای آسیایی از جمله غذاهای چینی، ژاپنی، آسیای جنوب مرکزی و همچنین خاور میانه جایگاه خود را پیدا کرده است. روش های مختلف و ارزانی برای استخراج روغن از دانه های کنجد استفاده می شود.

کاربرد روغن کنجد در محصولات پوستی و آرایشی

ماساژ دادن با روغن کنجد، خستگی را از پوست برطرف میکند. اثرات سلامتی و خواص روغن کنجد سبب شده ، که این روغن به عنوان پایه حامل برای محصولات مختلف آرایشی استفاده شود. به دلیل عدم تعادل بین عرضه و تقاضا، تولید روغن کنجد در جهان به میزان روغن های گیاهی دیگر نیست.روغن کنجد حاوی ویتامین ها ، مواد معدنی و ترکیبات آلی است و این خواص به ارزش آن افزوده است

روغن کنجد چه فواید درمانی دارد

در ادامه به برخی خواص درمانی روغن کنجد می پردازیم.

1.سلامت مو

روغن کنجد سرشار از  اسیدهای چرب امگا3 و امگا6 است و ریشه موها را تقویت میکند. این روغن ، هرگونه آسیب مو را از بین می برد ، همچنین رنگ موها را تیره می کند و  ریزش مو را کاهش میدهد. علاوه بر خاصیت ضد باکتری، روغن کنجد هرگونه پاتوژن خارجی را از بین می برد زیرا که ممکن است به پوست و مو حمله کنند.

2.سلامت پوست

روغن کنجد غنی از روی است. روی یکی از مواد مهم برای سلامت پوست به شمار می رود. زیرا روی،پوست را صاف و شفاف میکند. آنتی اکسیدان در روغن کنجد از پیری زودرس پوست پیشگیری میکند و همچنین لکه های ناشی از افزایش سن را از بین می برد.  روغن کنجد را می توانید به عنوان کرم ضد آفتاب نیز استفاده کنید. لایه ای از روغن کنجد روی پوست به عنوان محافظی در برابر انواع مواد خارجی و سمی عمل می کند. در برخی از فرهنگ ها روغن کنجد حتی برای درمان قارچ های پوستی نیز استفاده می شود.

3.سلامت قلب

همانند دیگر روغن های گیاهی، روغن کنجد به دلیل داشتن اسید های چرب مفید و خوشمزه است. روغن کنجد دارای طیف گسترده ای از اسید های چرب اشباع نشده مانند سی سامین و سزامول است و سیستم قلبی عروقی را متعادل میکند و سطح کلسترول را پایین نگه دارد. این روغن می تواند سطح کلسترول بد خون را پایین بیاورد. به همین دلیل اگر روغن کنجد را در رژیم غذایی خود بگنجانید، بدن خود را در برابر بیماری های قلبی عروقی محافظت کرده اید.

4.رشد استخوان ها

بسیاری از مواد معدنی مهم و ضروری برای بدن مانند مس  و کلسیم در روغن کنجد وجود دارند. این سه ماده معدنی نقش اساسی در رشد استخوان های بدن دارند. با مصرف روغن کنجد به اندازه به رشد استخوان ها کمک می شود و و در صورتیکه استخوان ها بشکنند ، روند ترمیم را تسریع میکند، همراه با افزایش سن نیز از پوکی استخوان و دیگر ضعف های مرتبط با استخوان جلوگیری می کند.

5.خواص روغن کنجد برای اضطراب و افسردگی

تیروزین اسید آمینه ای است که به مقدار زیاد در روغن کنجد وجود دارد. تیروزین  به طور مستقیم بر آزاد سازی سروتونین در مغز اثر دارد. این هورمون خلق و خوی شما را خوش میکند در صورتیکه از افسردگی و اضطراب رنج می بردید، این ماده را مصرف کنید زیرا باعث افزایش حس خوب و نشاط در شما می شود.

6.بهداشت دهان و دندان

متخصصان دندان پزشک، مصرف روغن کنجد را برای فرآینده پوشش دهی  روغنی دندان توصیه میکنند. در این فرآیند روغن را در دهان روی دندان ها گردانده و سپس بیرون می ریزید.  روغن کنجد دندان ها را سفید تر میکند و از بروز پلاک دندانی جلوگیری کرده و دندان را در برابر استرپتوکوک محافظت میکند . اثرات ضد باکتری قدرتمند در این روغن باعث حفظ سلامت دندان ها می شود.

7.خواص روغن کنجد برای جلوگیری از سرطان

روغن کنجد حاوی ترکیب آلی به نام فیتات است که به طور مستقیم بر پیشگیری از سرطان اثر دارد، علاوه بر این سطح منیزیم در روغن کنجد بسیار بسیار بالاست و این ماده همراه با کلسیم موجود در روغن کنجد، بر کاهش خطر ابتلا به سرطان روده اثر به سزایی دارد.

8.گردش خون و سوخت و ساز

مقادیر زیاد روی و مس در بدن به گردش خون و تولید گلبول های قرمز خونی کمک می کندو با بهبود گردش خون و اکسیژن رسانی مناسب به سلول ها سوخت و ساز بدن نیز تنظیم و متعادل می شود.

9.التهاب

مس ماده ی ضد التهاب طبیعی است که به مقدار زیاد در روغن کنجد وجود دارد و دردهای ناشی از بیماری های نقرس و آرتریت و ورم مفاصل را تسکین میدهد. استخوان ها و رگ های خونی را تقویت می کند

کلام نهایی

در صورت استفاده از داروهای ضد انعقاد قبل از افزودن روغن کنجد به رژیم غذایی با پزشکتان مشورت کنید. روغن کنجد ممکن است فشار خون شما را پایین بیاورد پس اگر مشکل افت فشار دارید در مصرف آن دقت کنید، در غیر اینصورت می تواند از خواص روغن کنجد با لذت بهره ببرید.