طرز تهیه جو دو سر با پنیر چدار و تخم مرغ سرخ کرده

طرز تهیه جو دو سر خوش طعم با پنیر چدار و تخم مرغ سرخ کرده

برای داشتن یک صبحانه خوش طعم و مغذی می توانید این دستور پخت بسیار ساده را امتحان کنید.

مواد اولیه جو دو سر خوش طعم با پنیر چدار و تخم مرغ سرخ کرده:

• ¼ فنجان (پیمانه) جو دو سر سریع پز خشک

• ¾ فنجان (پیمانه) آب

• نمک و فلفل به مقدار لازم

• 2 قاشق غذا خوری پنیر چدار سفید (در صورت تمایل بیشتر اضافه کنید.)

• 1 قاشق چای خوری روغن نارگیل

• ¼ فنجان (پیمانه) فلفل قرمز ریز شده

• 2 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده

• 1 عدد تخم مرغ بزرگ

رویه های   (Topping) اختیاری :

• پیاز سبز خرد شده

• گردو خرد شده

• مخلوط ادویه دلخواه

روش تهیه جو دو سر خوش طعم با پنیر چدار و تخم مرغ سرخ کرده :

آب را داخل ظرف ریخته حرارت دهید تا به جوش آید.

سپس جو دو سر را به آن اضافه کرد و حرارت را کم کنید.

اجازه دهید به مدت 3 دقیقه بپزد تا موقعی که همه مایع جذب شود.

اجاق را خاموش کنید و جو را در پنیر هم بزنید.

مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

½ قاشق چای خوری روغن نارگیل به یک ماهیتابه نچسب اضافه کنید و آن را تا درجه بالا حرارت دهید.

سبزیجات را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 2 تا 3 دقیقه پخت شوند تا نرم شوند.

با قاشق سبزیجات را به جو پخته شده اضافه کنید و با هم مخلوظشان کنید.

درجه حرارت را کم کنید.

½ قاشق چای خوری روغن باقی مانده را به ماهیتابه اضافه کنید و تخم مرغ را سرخ کنید.

تخم مرغ سرخ شده را روی جو بگذارید

و از گردو ، پیاز سبز و ادویه دلخواهتان در صورت تمایل برای تزئین و طعم دادن به آن اضافه کنید.