خانه » سوپ گوجه و فلفل قرمز
خانه داری غذا و نوشیدنی

سوپ گوجه و فلفل قرمز

 مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه فرنگی و فلفل قرمز:

  • دو قاشق غذاخوری روغن
  • یک عدد پیاز خرد شده
  • 450 گرم گوجه فرنگی خرد شده ,بهتره دانه هاش رو در بیاورید
  • دو عدد فلفل قرمز , بدون دانه هاش
  • 600 میلی لیتر آب مرغ یا گوشت
  • یک قاشق چایخوری سبزیجات میکس شده
  • دو قاشق چایی خوری شکر ریز
  • چهار الی پنج قاشق چایخوری پوره گوجه فرنگی
  • یک قاشق غذا خوری آب لیمو
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • ماست برای زمان سرو کردن

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و فلفل قرمز:

روغن را در ظرفی بریزید برای یک دقیقه و نیم سپس پیاز و فلفل های خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه بدید به مدت 6 دقیقه روی حرارت بمانند سپس گوجه, سبزیجات, آب مرغ یا گوشت, شکر, پوره گوجه و آب لیمو را به آن اضافه کنید و هم بزنید. این کار را هم تا 6 دقیقه انجام بدید. ادویه و نمک را اضافه کنید.

چند تکه از فلفل را از ظرف بردارید و برای سرو و تزیین سوپتان میتوانید روی آن را با ماست و فلفل تزئین نمایید.

گرم میل کنید.

نوش جان!

نظر بدهید
نظر خود را در این قسمت با ما به اشتراک بگذارید