خانه » سوفله سیب زمینی
خانه داری غذا و نوشیدنی

سوفله سیب زمینی

مواد لازم برای سوفله سیب زمینی :

600 گرم سیب زمینی

1 فنجان شیر

250 گرم کالباس ژامبون

2 عدد تخم مرغ

1 قاشق چای خوری آب لیمو

200 گرم پنیر پیتزا

50 گرم کره

4 قاشق غذاخوری  جعفری خرد شده و سبزی معطر

آرد سخاری به میزان لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سوفله سیب زمینی :

ابتدا سیب زمینی ها را آب پز می کنیم, سپس پوست آن ها را جدا می کنیم و به خوبی له می کنیم و شیر و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم.

کف ظرف را کاملا چرب کرده و پوره را در آن پهن می کنیم و روی آن ژامبون های مکعبی ریخته و سپس پنیر رنه شده را روی آن ریخته.

خامه,آبلیمو,تخم مرغ و سبزی را با هم مخلوط کرده و روی مواد می ریزیم و در پایان آرد سوخاری را روی آن ریخته و کره را که به صورت مکعبی بریده ایم

را روی آن قرار می دهیم و ظرف را به مدت 15 الی 20 دقیقه روی شعله ی کم گاز قرار می دهیم.

نظر بدهید
نظر خود را در این قسمت با ما به اشتراک بگذارید