User Review
( votes)
کتلت با سویا مخصوص گیاهخواران
ما در اینجا دستور درست کردن کتلت با سویا مخصوص گیاهخوران را برایتان آورده ایم که مناسب افراد گیاهخوار می باشد. البته افرادی که گوشت می خورند هم می توانند این کتلت خوشمزه را امتحان کنند.
مواد لازم برای تهیه کتلت سویا
سویای ریز 500 گرم
تخم مرغ دو عدد
سیب زمینی چهار عدد
گشنیز 40 گرم
آرد سوخاری به مقدار لازم
پیاز یک عدد
روغن به مقدار لازم
ادویه مورد علاقتون مانند فلفل به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
- ابتدا سویا را مانند حبوبات به مدت چند ساعت در آب خیس کنید سپس در آبکش ریز بگذارید تا آبش کشیده شود.
2. سیب زمینی ها را از قبل بپزید و جعفری و گشنیز را کاملا خرد کنید.
3. پیازتان را رنده کنید.
4. سپس تخم مرغ و آرد سوخاری و بقیه ادویه جات و نمک را به آن اضافه کنید. و حسابی هم بزنید تا مواد کاملا باهم مخلوط شوند. اگر دوست داشتید می توانید پودر سیر نیز به آن بیفزایید.
5. تابه را روی گاز بگذارید و در آن روغن بریزید. زمانی که روغن داغ شد زیر گاز را کم کنید سپس مخلوط را مانند کتلت معمولی گوله کنید و به آرد سوخاری آغشته کنید و بعد تخت کنید و آن را در تابه بیندازید.
امیدواریم از این تجربه جدید خوشتون بیاد.
نوش جان
