خانه » طبخ سوپ ورمیشل با ماکروویو
خانه داری غذا و نوشیدنی

طبخ سوپ ورمیشل با ماکروویو

مواد لازم برای سوپ ورمیشل :

1 عدد سیب زمینی متوسط خرد شده

1/2 لیوان لوبیا سبز

1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

2 عدد زرده تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

100 گرم ورمیشل

2 حبه سیر

4 لیوان آب گوشت یا مرغ

2 قاشق غذاخوری نعناع و ترخان خرد شده

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سوپ ورمیشل :

2حبه سیر را خرد می کنیم و با روغن زیتون مخلوط می کنیم,آن ها را

در کاسه ی پیرکس (مخصوص ماکروویو)می ریزیم و به مدت 2 دقیقه

با قدرت 100% مایکرو بدون درپوش در مایکرو قرار میدهیم تا سیر تفت بخورد.

سپس سیب زمینی و لوبیا را به همراه 3 لیوان آب گوشت به سیر اضافه میکنیم.

در این مرحله در ظرف را قرار می دهیم و به مدت 8 الی 10 دقیقه با قدرت

100%  در مایکروویو قرار می دهیم تا مواد فوق نیم پز شوند.

ورمیشل و بقیه ی آّب گوشت را به مواد اضافه میکنیم و درپوش را برمیداریم

و مجدد مایکروویو را با قدرت 100% به مدت 8 الی 10 دقیقه روشن می کنیم

تا همه ی مواد به خوبی پخته شوند.در این فاصله 1 الی 2 بار سوپ را هم بزنید

تا مواد زیر و رو شوند.

در مرحله ی آخر,رب را با کمی آب جوش مخلوط می کنیم و به همراه

زرده ی تخم مرغ و نمک,فلفل به مواد اضافه می کنیم

و ظرف را بدون درپوش به مدت 4 الی 5 دقیقه بدون درپوش با قدرت

100% در مایکرو قرار می دهیم و در آخر نعناع و ترخان خرد شده را

برای تزئین روی سوپ می ریزیم.

نظر بدهید
نظر خود را در این قسمت با ما به اشتراک بگذارید