چیز کیک شکلاتی

لایه ی چیز کیک:

500 گرم پنیر خامه ای (دمای پنیر باید به دمای اتاق برسد)

1/2 فنجان شکر

1/4 فنجان پودر کاکائو

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

لایه ی خامه ای و کوکی:

1 فنجان خامه ی سرد

1 الی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

6 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

1 الی 1/2 قاشق غذاخوری پودر قند

15 عدد بیسکویت اوریو خرد شده

طرز تهیه:

درون ظرفی مناسب,پنیر خامه ای,شکر و پودر کاکائو را کاملا میکس کنید تا صاف و یک دست شوند.

روغن زیتون را هم به مخلوط بالا بیفزایید و دوباره هم بزنید.

در کاسه ای دیگر خامه را ریخته و هم بزنید تا غلظت پیدا کند.سپس پودر قند و روغن زیتون و پودر کاکائو را هم

نیز اضافه کرده و میکس می کنیم تا کمی سفت شوند.

بیسکویت های اوریو ی خرد شده را بین 4 فنجان (لیوان)تقسیم کنید.

حال توسط مخلوط مواد چیز کیک روی بیسکویت ها را به خوبی بپوشانید و سپس با مخلوط خامه ای که از قبل تهیه

کرده اید,روی مواد چیز کیک ها را بپوشانید.

مجددا بیسکویت های خرد شده را بیفزایید و دوباره کار فوق را تکرار کنید.

برای تزیین سطح آن هم می توانید مقداری از مخلوط خامه ی شکلاتی را درون قیف شیرینی پزی بریزید وروی آن را تزیین کنید.

بعد از انجام همه ی مراحل فوق,فنجان ها را درون یخچال قرار دهید تا آماده شود.

نکته:

بهتر است قبل از میل کردن آن ها رابه مدت 15 دقیقه از یخچال خارج کرده تا زیاد سفت نباشند.