طرز تهیه سوپ هویج و گشنیز

 

مواد اولیه لازم برای تهیه سوپ هویج و گشنیز :

 

  • 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
  • 1 عدد پیاز خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری گشنیز ریز شده
  • 1 عدد سیب زمینی خرد شده
  • 450 گرم هویج خرده شده یا رنده شده
  • گشنیز برای تزئین به مقدار دلخوار

 

طرز تهیه سوپ هویج و گشنیز :

 

  • روغن را در یک ظرف بزرگ داغ کرده و پیاز را به آن اضافه کنید.
  • سپس به مدت 5 دقیقه پیاز را سرخ کنید تا طلایی رنگ و نرم شود.
  • سیب زمینی و گشنیز را به آن اضافه کرده و هم بزنید، اجازه دهید تا یک دقیقه بپزند.
  • هویج ها و استاک مرغ را اضافه کنید
  • آن را حرارت دهید تا به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید.
  • اجازه دهید به مدت 20 دقیقه پخت شود تا هویج ها نرم شوند.
  • سپس از مخلوط کن برای میکس شدن استفاده می کنیم تا به خوبی نرم شوند.
  • در آخر می توانید برای طعم دادن سوپ، به مقدار دلخواه نمک اضافه کنید.

 

(Visited 16 times, 1 visits today)